Rekomendasi Makanan Khas Sulawesi Selatan, Patut Dicoba!

Sulawesi Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Dari mulai snack, makanan berat, hingga dessert bisa Anda temukan di Provinsi Sulsel. Kemudian, apa saja rekomendasi makanan khas Sulawesi Selatan?

Bagi Anda yang ingin mengetahui apa makanan khas daerah Makassar dan daerah Sulawesi Selatan yang lain, Anda bisa menemukannya di sini. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang bisa Anda temukan di Provinsi Sulawesi Selatan!

Makanan Khas Provinsi Sulawesi Selatan

Seperti apa ciri khas makanan Sulawesi yang lain, makanan asal Sulawesi Selatan juga memiliki ciri khas rasa asam dan pedas. Maka dari itu, berikut adalah beberapa makanan khas Sulawesi Selatan beserta penjelasannya!

1. Coto Makassar Khas Sulsel

Makanan khas asal Provinsi Sulawesi Selatan yang pertama, sekaligus salah satu yang paling populer adalah Coto Makassar. Hal ini membuat Anda perlu mencoba kuliner yang satu ini ketika Anda sedang mengunjungi provinsi di daerah selatan Sulawesi.

Anda bahkan bisa menemukan kuliner berempah yang kaya akan cita rasa ini di berbagai daerah di luar Makassar dan Sulawesi Selatan. Maka dari itu, kurang afdol rasanya jika Anda mengunjungi Kota Makassar tanpa menikmati kuliner yang satu ini.

2. Sop Konro Khas Sulsel

Selain Coto, Sop Konro juga merupakan salah satu kuliner olahan daging khas Sulawesi Selatan yang perlu untuk Anda coba. Sebagai satu dari sekian makanan daerah Sulawesi Selatan terenak, Sop Konro tidak bisa Anda lewatkan begitu saja.

Sop konro bisa Anda nikmati dengan dua cara, yaitu dengan kuah kaya rempah dan dengan cara dibakar. Biasanya, kuliner khas Sulawesi Selatan ini terbuat dari iga sapi yang pastinya gurih dan enak.

3. Kapurung Khas Sulsel

Selanjutnya, Anda juga perlu mencoba Kapurung ketika Anda mengunjungi Provinsi Sulawesi Selatan. Makanan daerah Sulawesi Selatan ini terbuat dari tepung sagu dan berbagai sayuran serta kuah ikan dengan rasa asam yang menyegarkan.

Di samping itu, ada juga berbagai toping daging yang bisa Anda nikmati, dari mulai daging ayam, daging sapi, ikan, bahkan hingga udang. Maka dari itu, kuliner ini jelas tidak boleh Anda lewatkan ketika Anda sedang berada di Sulawesi Selatan.

4. Es Pisang Ijo Khas Sulsel

Jika berbicara tentang dessert atau makanan penutup daerah Provinsi Sulawesi Selatan terenak, maka es pisang ijo adalah salah satu jawabannya. Kudapan ini sangat populer, bahkan bukan hanya di Provinsi Sulawesi Selatan saja, tapi di seluruh Indonesia. 

Terbuat dari pisang kukus dengan kuah santan dan sirup yang menyegarkan, membuat kuliner yang satu ini pas untuk Anda santap di siang hari. Maka dari itu, sayang jika Anda datang ke Sulawesi Selatan tanpa menyantap es pisang ijo.

5. Pisang Epe Khas Sulsel

Kemudian, jika berbicara tentang snack atau kudapan khas Sulawesi Selatan, maka Pisang Epe bisa Anda jadikan salah satu pilihan. Sesuai namanya, Pisang Epe adalah kudapan yang terbuat dari pisang raja yang diepe atau dijepit dalam bahasa lokal.

Anda pun bisa menikmati Pisang Epe dengan berbagai pilihan topping lezat, dari mulai susu, coklat, keju, dan lain sebagainya. Kuliner ini sangat cocok untuk Anda sampai sembari menikmati keindahan pantai Losari atau daerah lainnya.

Penutup

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Sulawesi Selatan dari Austinsinnplace yang bisa Anda santap ketika mengunjungi Makassar atau kota-kota lainnya. Semoga membantu!